Analisi Micotossine nei Cereali e Alimenti: Rilevazione Affidabile per Sicurezza Alimentare
Rilevazione micotossine
Le micotossine sono metaboliti secondari prodotti da muffe presenti nei prodotti agricoli, in particolare nei cereali, e negli alimenti ad uso umano.
Si eseguono analisi per:
- aflatossina B1;
- deossinivalenolo (DON);
- fumonisina;
- zearalenone;
- ocratossina;
- tricoteceni;
- tossina M1.
