Analisi Nutrizionali per Etichettatura: Valori Nutrizionali, Chimici e Microbiologici

Analisi nutrizionali - Etichettatura

Ogni azienda operativa nell’ambito della produzione alimentare è tenuta a fornire al consumatore tutti i dati qualitativi e quantitativi relativi alla presenza di vitamine, additivi, sali minerali ecc. dei prodotti alimentari proposti.

A tal riguardo, Biolab 2000 effettua analisi nutrizionali comprensive di esami alimentari, microbiologici e chimici, finalizzate alla determinazione dei valori nutrizionali ed energetici medi per 100 g per l’etichettatura degli alimenti, secondo quanto indicato dal Reg. UE n. 1169/2011 del 13/12/2014.